いか明太

先日、どーしてもいか明太が食べたくなって(こーゆーの多いかも^^;)、
会社帰りに近所のスーパーに寄ったら変なパックのやつしか売ってなく
しょーがないので買ってみたものの激しくまずく…。
日曜日に買い物に行ったスーパーで、刺し身用スルメイカが半額になっ
てたので、ふと思い出して購入。明太子もかって自分で作った。
やっぱりこうじゃないと。

3杯いりだったので、1杯を刺し身にして、残りは、オリーブオイルと、
醤油をちびっとたらしてオーブンでやいてみた。
はー、満足。