今日は、ケーキ。
＃昨日は定休日だったのです。
PHYSALIS(フィサリス)
http://www.physalis-2003.com/
ここのケーキは、どれもおいしいです。
去年のホールのタルトもおいしかったけれど、
今年は、ホールではなく、決死の思いで選んだ6個。< オットが
左上から時計回りに
甘夏のゼリー
アジアン(ココナツミルク、タピオカ、クラッシュゼリー、小豆のゼリー)
あんずのムース
桃のムース
タルトルージュ
クレームダンジュ
どれも美味。
地味な町の小さなケーキやさんなんだけど、
とてもきちんとおいしいです。
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